2015. augusztus 27., csütörtök

Paradicsomos káposzta


Házi paradicsomléből készítettem

A jó, érett paradicsomot

pici vízzel megfőztem
lepasszíroztam














 Közben a fejeskáposztát felszeltem








-val,
de kézzel is lehet












1 fej hagymát finomra felkockáztam 
összekevertem a káposztával és a paradicsomlében föltettem főni
ízesítettem: sóval, némi Vegamix-el, Steviával.













sűrítés /habarás/:


szezámlisztet simára kevertem kókuszolajjal, pirospaprikával és egy kevés főzőlével és a megfőtt káposztához adtam

Xukroztam, ízesítettem (bors, só, pici csípőspaprika)...


Tovább már nem kell főzni, lehet tálalni...




 sült hús-al, főtthússal, fasírozottal vagy lángos-al fogyasztható






2015. augusztus 16., vasárnap