2013. május 6., hétfő

Ballagásra

 színtiszta paleó!

csokicsokor eperrel





MW étcsokoládéval bevont marcipános és kókuszos  golyókat készített a fiai ballagására. Ezeket és a szép, kemény epreket csomagoltuk be folpackba. 


Kerti díszbogáncs 
virágokkal és színes szizállal kötöttük csokorba.





Marcipán töltelék:
http://paleovital.hu/?p=507

A darált mandulát összekeverjük egy kevés porxukorral, majd összegyúrjuk citrom- vagy narancslével és pár csepp vízzel, hogy formázható masszát kapjunk. Lehet bele tenni egy-két csepp mandulaaromát is.  

Golyókat formázunk a marcipánból, majd olvasztott csokiba forgatjuk, és fogpiszkálón, hungarocellbe szúrva, megdermesztjük!



Kókuszos töltelék:

A kókuszreszeléket pár csepp rumaromával, édesítésnek darált datolyával  és esetleg pici vízzel összegyúrjuk, 
majd a masszával az előzőekhez hasonlóan járunk el.



5 megjegyzés:

  1. Köszönjük szépen a csokrokat! Szuperek lettek, a legkülönlegesebbek a ballagáson, ráadásul finomak!:) És akkor az anyák napi csokorról még nem is beszéltünk! (megkaptam ám azt is!:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Helyes! Nagyítót is kaptál hozzá??? :-))

      Törlés
  2. A kókuszgolyóhoz még annyi kiegészítést: én darált datolyát is tettem bele, így nem lett annyira száraz, mintha csak kókuszreszelékből készült volna.
    Persze az eper szuper kiegészítő volt a csokikhoz. Na meg látványnak sem semmi!:)

    VálaszTörlés